コラーゲンレシピアンコウ風味揚げ

20代からのコラーゲン補給
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■用意するもの(2人前)。

アンコウ200g、塩、コショウ、生パン粉1/2カップ、カレー粉大さじ1/2、粉チーズ大さじ2、小麦粉、卵、揚げ油 ■作り方。

(1)アンコウの皮を取って一口大に切り、塩コショウで下味をつける。

(2)パン粉にカレー粉、粉チーズを加えて混ぜる。

(3)(1)に小麦粉、とき卵、(2)をつけて油で揚げて出来上がり。

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